1996 metais Algirdo gatvėje įkurtas britiško pab stiliaus restoranas paklojo pamatus išskirtinei restoranų „FORTAS“ stilistikai: saugi ir demokratiška aplinka, puikūs firminiai patiekalai, platus salotų, karštųjų patiekalų pasirinkimas, draugiškas aptarnavimas. „FORTAS“ – vienas pirmųjų restoranų Vilniuje, ėmęs skleisti Vakarų Europos kasdieninių restoranų kultūrą. „FORTAS“ tapo senu bičiuliu, užuovėja, „sava“ ir nepakeičiama vieta daugeliui nuolatinių svečių, užsukančių čia jau 10 metų. Tai itin vertiname ir tuo didžiuojamės.